Lihtne köögiviljakaste

Maitsev ja lihtne kaste, mida saab valmistada kiirelt.


VALMISTAMINE:

1. Tükelda seened ja porgandid, auruta neid kuumas vees pannil või potis u 15 minutit.
2. Pane köögikombaini seened, porgandid ja tükeldatud küüslauk ja lisa 1/3 klaasi vett (soovi korral ka peotäis peterselli). Purusta kuni, tekib ühtlane segu.
3. Pane segu pannile ja lisa juurde sojakoor. Sega, kuni kõik koostisosad on täielikult segunenud. Kuumuta kastet madalal temperatuuril u 10 minutit ning lisa juurde pipar, sool, purustatud puljongikuubik ja sinepikaste. Jätka segamist, kuni kõik koostisosad on korralikult segunenud.
4. Lisa kaste tatra, kartuli või makaronide juurde ning naudi!